Cần tây là loại rau quen thuộc với vị giòn mát, thường xuất hiện trong các món gỏi, salad… Bên cạnh đó, loại rau này còn được biết đến với khả năng đốt cháy mỡ thần tốc. Vậy thực hư chuyện giảm cân bằng cần tây thế nào? Hãy cùng khám phá nhé!

Giảm cân bằng cần tây có hiệu quả không?

Giảm cân bằng cần tây là một phương pháp được nhiều người ưa chuộng nhờ những đặc tính dinh dưỡng nổi bật của loại rau này. Điểm mạnh nổi bật nhất của cần tây trong hành trình giảm cân chính là hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ có khả năng hút nước, tạo cảm giác no lâu, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả. Nhờ khả năng này, bạn sẽ giảm được lượng calo nạp vào mỗi ngày, tạo tiền đề cho việc giảm cân một cách tự nhiên và bền vững.

Một ưu điểm khác của cần tây trong việc giảm cân chính là hàm lượng calo siêu thấp. Trung bình, một cây cần tây cỡ vừa (khoảng 100g) chỉ chứa khoảng 30-50 calo. Con số này thậm chí còn thấp hơn nhiều so với các loại rau củ khác. Ví dụ, cùng 100g, bông cải xanh chứa khoảng 34 calo, cà rốt chứa khoảng 41 calo, nhưng cần tây lại thấp hơn đáng kể. Điều này giúp bạn có thể thoải mái ăn nhiều cần tây mà không lo nạp quá nhiều calo, ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân.

Bên cạnh đó, cần tây còn chứa nhiều nước và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin K, vitamin C, kali và folate, giúp cơ thể duy trì năng lượng và sức khỏe tổng thể trong quá trình giảm cân. Sự kết hợp của những yếu tố này khiến cần tây trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi một chế độ ăn kiêng lành mạnh và hiệu quả.

Nên giảm cân bằng nước ép cần tây không?

Bên cạnh việc sử dụng cần tây ăn trực tiếp, nước ép cần tây cũng được nhiều người ưa chuộng như một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên theo tìm hiểu của summerjazzseries.com phương pháp này còn nhiều tranh cãi liên quan. 

Mặc dù nước ép cần tây giữ lại được phần lớn chất xơ và vitamin từ rau, nhưng quá trình ép lại loại bỏ phần lớn chất xơ thô làm giảm đáng kể cảm giác no lâu mà chất xơ mang lại.

Hơn nữa nước ép cần tây thường có vị nhạt, dễ uống, khiến bạn có thể uống nhiều hơn mức cần thiết. Vô tình, bạn lại nạp vào cơ thể một lượng đường nhất định có trong cần tây, gây phản tác dụng cho việc giảm cân.

Cách giảm cân bằng cần tây

Thay vì chỉ phụ thuộc vào nước ép cần tây, bạn có thể kết hợp cần tây với các thực phẩm khác để tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh, hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

• Salad rau củ:  Một trong những cách phổ biến là thêm cần tây cắt nhỏ vào các món salad rau củ. Điều này không chỉ tăng cường lượng chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, mà còn tạo thêm hương vị độc đáo cho món ăn.
• Sinh tố rau xanh: Ngoài ra, bạn có thể kết hợp cần tây với các loại rau xanh khác như cải kale và spinach để làm sinh tố rau xanh. Những ly sinh tố này không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong quá trình giảm cân.
• Canh giải nhiệt: Cần tây là nguyên liệu tuyệt vời cho các món canh giải nhiệt mùa hè. Hãy thử thêm cần tây vào nước hầm xương hoặc rau củ để tạo ra những món canh thanh mát, ít calo, thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Bằng cách kết hợp cần tây với các loại thực phẩm khác, bạn không chỉ làm phong phú thêm chế độ ăn uống mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả và bền vững.

Những lưu ý khi sử dụng cần tây giảm cân 

Mặc dù cần tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:

Sử dụng vừa phải

Cần tây là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có thể hỗ trợ trong chế độ ăn kiêng giảm cân nhưng không nên lạm dụng. Ăn quá nhiều cần tây có thể dẫn đến một số rối loạn tiêu hóa nhẹ, do hàm lượng chất xơ cao trong loại rau này. Để tận dụng tốt nhất lợi ích của cần tây, bạn nên lựa chọn những cây cần tây tươi ngon, có thân cứng cáp và màu sắc tươi sáng. Tránh mua cần tây đã héo úa hoặc có mùi vị khác thường, vì chúng có thể mất đi một số giá trị dinh dưỡng và không an toàn cho sức khỏe.

Sơ chế sạch sẽ

Trước khi sử dụng, cần tây cần được rửa sạch kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu còn sót lại. Việc rửa sạch cần tây không chỉ giúp loại bỏ tạp chất mà còn giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong loại rau này. Hãy sử dụng muối và một số loại nước chuyên dụng để rửa cần tây thật sạch, đánh bay các bụi bẩn trong loại rau này để có được trải nghiệm tốt nhất khi thường thức. 

Kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập

Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, cần tây nên được kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, cùng với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Chỉ ăn cần tây mà không chú ý đến các yếu tố khác của chế độ ăn uống và lối sống sẽ không mang lại kết quả như mong đợi. Bằng cách duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối, bạn có thể tận dụng tối đa các lợi ích của cần tây trong hành trình giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tổng kết

Cần tây là một thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách. Hãy lựa chọn cách giảm cân bằng cần tây kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao để đạt được mục tiêu giảm cân an toàn và bền vững. Chúc bạn sớm sở hữu được thân hình và vóc dáng mơ ước!